
HOTR33 PREPARACIÓN PARA EL SERVICIO EN COCINAS
Acondicionar y preparar las materias primas según su aplicación y su antigüedad en el stock, pesando, fraccionando las materias primas y dejándolas listas para su elaboración
Acondicionar y preparar las materias primas según su aplicación y su antigüedad en el stock, pesando, fraccionando las materias primas y dejándolas listas para su elaboración
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