CATEGORY: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

GUÍA PARA LA GESTIÓN DE ALERGENOS Y EL GLUTEN

Course Access: Lifetime
Course Overview
El objetivo de este curso se basa en aproximarte a la puesta en práctica del Reglamento (UE) del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor en lo que a etiquetado de los alimentos envasados y sin envasar se refiere y al respecto de la información alimentaria que se ha de facilitar al consumidor final y a las colectividades (restaurantes, comedores, etc.).

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